martes, 11 de enero de 2022

Tenemos que ser conscientes de que las macrogranjas son la ruina de los pueblos

 Antonio VP   7/1/22

5000 vacas pueden dar de comer a 50 familias con ganaderías de 100 cabezas, familias que necesitan servicios, colegios, tiendas, restaurantes, familias que desbrozan, limpian y mantienen caminos, familias que cuidan el monte y la renovación del entorno, de forma totalmente sostenible,(alrededor del cual crece una industria turística), produciendo una carne de primerísima calidad, familias que tejen un pueblo.
Una granja de 5000 cabezas robotizada da empleo como mucho a diez operarios, su dueño vive en alguna urbanización, no crea pueblo a su alrededor y genera un entorno insalubre además de un producto de menor calidad comparado con la extensiva.


En España la mayor parte de las ganaderías son familiares; para que esto siga así, productores y consumidores tenemos que ser conscientes de que las macrogranjas son la ruina de los pueblos y de nuestra ancestral forma de vida.
Tyrone Mactley

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